Amarillo Gardenia

Propiedades químicas

Uso del producto

Gardenia Yellow, un pigmento natural de alta calidad extraído del fruto de Gardenia jasminoides, se utiliza ampliamente en la industria de alimentos y bebidas por su excelente solubilidad en agua y estabilidad. Proporciona un tono vibrante, natural, de amarillo a dorado a productos como fideos instantáneos, jugos de frutas, confitería y productos de panadería. En el sector textil y de teñido, se valora como un biotinte ecológico para seda y lana, ofreciendo buena afinidad por las fibras naturales. Más allá de sus propiedades colorantes, Gardenia Yellow es muy apreciado en las industrias farmacéutica y nutracéutica por su rico contenido de crocina, que posee potentes beneficios antioxidantes, antiinflamatorios y coleréticos. Además, se utiliza cada vez más en la industria cosmética como ingrediente funcional en formulaciones naturales para el cuidado de la piel, ayudando a iluminar el tono de la piel y a proteger contra el estrés oxidativo.